職人喜一郎の和菓子の匠のレシピを伝授したり、和菓子の裏技、職人喜一郎語録（笑）関連を記述します。レシピは質問がありましたら、ぜひメールください。できるだけ返答します。

▼ 職人喜一郎が伝授する和菓子のレシピ
道明寺
いちご大福
さくら餅
うぐいす餅
みんなのお雑煮のレシピ（番外編）
いもようかんのつくり方
上生菓子〜『錦秋』の作り方
上生菓子〜『山路』の作り方
浮島（栗寄せ）の作り方
粒餡（つぶあん）とおはぎの作り方
お月見団子の作り方

▼ 職人喜一郎、語る
職人！喜一郎の餡のこだわり
★番外編★みんなのお雑煮
職人！喜一郎のテーマソング！？