餅(鏡餅/のし餅・切り餅/丸目餅/粟餅・きび餅/なまこ餅)

鏡餅

古来より新しい年神様へのお供えとして、まるもちを重ねた鏡餅をお供えし、火の安全と食の安全・家族の健康を願います。当店の鏡餅は、石川県産のかぐらもち米を取り寄せ、昔ながらの杵でついたお餅です。絶妙なつき加減で、伸びがありますが、歯切れのいいお餅になっています。もち米100%、無添加で大変ご好評をいただいております。

価格:1寸→450円(税込)、2寸→800円(税込)、3寸→1,700円(税込)、4寸→3,300円(税込)、5寸→4,000円(税込)、6寸→5,600円、7寸→10,000円(税込)、8寸→14,500円(税込)

※Yahoo!ショッピングでは、「鏡餅・切り餅・丸目餅」のみの販売になります。

のし餅・切り餅

関西ではお餅は丸餅が主流ですが、関東では四角い切り餅が主流です。つきたてのお餅を木枠に伸ばして “のし餅” を作ます。それを切ったものが、切り餅です。もち米100%。無添加です。

のし餅価格:1キロのし1,750円(税込)、2キロのし3,500円(税込)
切り餅価格:500グラム 1,000円(税込)、1キロ 2,000円(税込)


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【受注販売】丸目餅

関西で主流の丸目餅です。職人技できれいな丸に仕上げます。受注販売とさせていただきます。
価格:500グラム 1,200円(税込)、1キロ 2,400円(税込)

※Yahoo!ショッピングでは、「鏡餅・切り餅・丸目餅」のみの販売になります。

 

【年末限定販売】粟餅/きび餅

どちらも切れてます。(今年(令和2年)はすごく雑穀が高くて値上げさせていただきました。)

販売未定

 

【年末限定販売】なまこ餅

黒豆、大豆、ごま、青のりの4種類ですが、全部混じった物500gも販売予定です。

販売未定

 

当店で使用している石川県産かぐらもち米は、“神楽(かぐら)”が由来となっています。神社仏閣のお供えにも使用されている品種であり、餅米の中でも最高級の品種の一つです。コシや粘りが強く、伸びがありますが、歯切れのいいお餅です。煮ても崩れ難いといわれています。
平成23年12月の「朝日子ども新聞」に当店のお餅と和菓子が取り上げられました。

"一升餅"も当店にございます

1013_shohin111一升餅は、生後満一歳の誕生日に子供に晴れ着を着せ、餅を風呂敷に包んでから肩から背負わせ無事生育を祝う行事です。いわば子供の力試しでもあります。子供がすこやかに育ち、無事一年を迎えたことを家族や近親者を招いて祝います。本来は1.5キロの丸目餅を背負わせるのですが、重たくて背負うのが難しいので、二つに振り分けました。(ご希望の方のみ2つではなく1つの丸目餅にします。)お餅が割れたり、ひびが入ると、「道が開ける」と喜びます。お祝い事が終わったらお餅を切り、お招きした方々に少しずつ差し上げるのもよいでしょう。また、昔からお餅を食べるとおっぱいがよく出るとも言われています。冬はお餅が固くなり切りづらくなりますので、2~3分レンジにかけてからの方が切りやすくなります。
販売時期:通年
価格:名前入れ、箱、風呂敷(男の子なら緑、女の子ならピンク)付き、2つ入りで4500円(税込)

"鳥の子餅(鶴の子餅)"も当店にございます

鳥の子餅100%餅米。鳥の子餅(鶴の子餅)は、ハレの日(めでたい日)が末永く続くようにという願いが込められているのです。七五三のみでなく、出産祝い、誕生祝い(生後1年後)、入学祝、卒業祝い、就職祝い、快氣祝い、開店祝いなどあらゆるお祝いで使われます。
販売時期:通年
価格:2升7,000円(税込)、1.5升5,500円(税込)、1升4,000円(税込)
末廣屋喜一郎 Yahoo!ショッピング店
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