餅（鏡餅／のし餅・切り餅／丸目餅／粟餅・きび餅／なまこ餅）

一升餅は、生後満一歳の誕生日に子供に晴れ着を着せ、餅を風呂敷に包んでから肩から背負わせ無事生育を祝う行事です。いわば子供の力試しでもあります。子供がすこやかに育ち、無事一年を迎えたことを家族や近親者を招いて祝います。本来は1.5キロの丸目餅を背負わせるのですが、重たくて背負うのが難しいので、二つに振り分けました。（ご希望の方のみ2つではなく1つの丸目餅にします。）お餅が割れたり、ひびが入ると、「道が開ける」と喜びます。お祝い事が終わったらお餅を切り、お招きした方々に少しずつ差し上げるのもよいでしょう。また、昔からお餅を食べるとおっぱいがよく出るとも言われています。冬はお餅が固くなり切りづらくなりますので、2～3分レンジにかけてからの方が切りやすくなります。
販売時期：通年

100％餅米。鳥の子餅（鶴の子餅）は、ハレの日（めでたい日）が末永く続くようにという願いが込められているのです。七五三のみでなく、出産祝い、誕生祝い（生後１年後）、入学祝、卒業祝い、就職祝い、快氣祝い、開店祝いなどあらゆるお祝いで使われます。
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